Vegan & nachhaltig produziert im Einklang mit der Natur
Produktinformation
Geschmack: Würzig–aromatisch, mit Senf- und Retticharomen
Aufbewahrung: Kühl lagern und bei Bedarf gießen
Ernte: Abschneiden der Kresse oberhalb des Substrats
Herkunft: Nordafrika
Übrigens:
Die BÖTZ BIO-Gartenkresse ist eine Vitamin C-Quelle und reich an Proteinen (bestätigt durch Chemisches Institut Burkon*).
Nährwertangaben* je 100g
Energie: 22 kcal / 93 kJ
Fett: 0 g · davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate: 0,9 g · davon Zucker 0,9 g
Ballaststoffe: 2,6 g
Eiweiß/Protein: 2,5 g
Salz: 0,03 g
Vitamin C: 62 mg / Vgl. Orange 53 mg oder Apfel 4,6mg
*Institut Burkon Juli 2024
Der Küchenprofi empfiehlt
Unsere BIO-Gartenkresse ist ein Alleskönner und passt besonders gut zu jeder Speise. In der Schonkost eignet sich die BIO-Gartenkresse als leichte Garnitur oder sanfte Zutat.
BIO Anbau
BIO-Gartenkresse auf Perlit:
Unter Perlit versteht man gemahlenes Vulkangestein, welches bei der Herstellung auf über 1000° C erhitzt wird.
BIO-Gartenkresse auf Hanfvlies:
Unsere Hanfvlies-Matten bestehen aus Fasern, die aus dem holzigen Stiel von Hanfpflanzen gewonnen werden und anschließend zu einer Vliesmatte miteinander verwebt werden.
BIO-Gartenkresse auf Zellulose:
Zellulose ist der Hauptbestandteil von Pflanzen, genauer genommen von Pflanzenzellwänden. Es ist einfach in der Anwendung und kann in verschiedenen Formen eingesetzt werden.
Aufgrund der kurzen Kulturzeit unserer BIO-Kressen können wir vollständig auf Pflanzenschutzmittel verzichten. Daher kann das Substrat nach der Ernte bedenkenlos auf dem Kompost entsorgt werden und dient dort gleichzeitig als natürlicher Bodenverbesserer.
Es bietet eine optimale Struktur, um das Wurzelwachstum der Kressen zu unterstützen und Wasser zu speichern.
Selbstverständlich wurde das Substrat von allen BIO-Verbänden sowie BIO-Kontrollstellen geprüft und zugelassen.
Der Kresse-Solist
Klein im Blatt, groß im Geschmack!
Unsere würzig-aromatische BIO-Gartenkresse für jede Gelegenheit, immer frisch, lecker und vegan.
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Foto © Petra Braun-Lichter
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