Gurken-Kresse-Kaltschale mit gebratenem Garnelenspieß
Feine Sommerküche – lecker auch im Rest des Jahres
Zutatenliste
Zutatenliste für 4 Portionen
2 Salatgurken
100 g Sauerrahm
100 g Sahne
l/2 l Gemüse- oder Spargelfond (alternativ Milch)
2 Schalen BIO-Gartenkresse
1 Schale BIO-Sango-Rettich-Kresse
Salz, Pfeffer, Muskat und Curry nach Geschmack
Öl zum anbraten
Gurken-Kresse-Kaltschale
Marinierte Garnelen
